为深入落实《浙江省山区26县跨越式高质量发展实施方案（2021-2025年）》的文件精神，在省科协的指导下，近日，文成县科协联合浙江省创意设计协会开展了创意农业“文成有礼”专家研讨会。特别邀请浙江省中医药学会、浙江省营养学会、浙江省健康产品安全研究会、浙江省蜂业学会等12个学会秘书长，多位企业代表以及文成县在杭科技特派员等出席了本次研讨会。
会上，文成县科协领导向参会专家介绍了当地蜂蜜产业的基础情况，目前，打造了一些中蜂特色品牌，仙花谷、孤村、伯温、铜铃古寨等品牌初具知名度，但蜂蜜产品创新、产品深加工等均属于盲区，单凭文成蜂企和蜂农的自身的力量，难以突破，难以创新研发而实现升级，且缺乏专业的技术研究团队挖掘文成蜂蜜的潜在价值，缺乏专业的营销团队进行有效的销售拓展。
参会专家们从专业出发，围绕文成蜂蜜产品转型升级、挖掘营养价值、品牌打造、营销策划、产业发展等方面展开讨论，为促进文成中蜂蜜产业发展出一份力。
浙江省健康产品安全研究会相关负责人表示：面对市场上纷乱的蜂蜜产品，研发生产时应注重其天然性和安全性，而不应夸大宣传其功效作用；对于消费者而言，应该注重人群的差异性，针对不同群体进行设计包装，以及拓展不同蜂蜜产品的针对性开发；就文成蜂蜜而言，开展文成蜂蜜产品设计类专题活动，增强文成蜂蜜品牌推广力度。
浙江省花卉协会相关负责人强调，蜂蜜的价值和使用方式应加强科普宣传，并且也要做强文成县自然环境的文章，以特色蜜源、环境条件为切口，从环境角度对标国际好蜂蜜产地的条件，结合文旅方式，推广文成县自然环境之优势、蜜源之特点、蜂蜜产品之高价值等。
浙江省畜牧兽医学会相关负责人表示，中蜂养殖已成为浙江省农民脱贫致富的良好途径之一，在丽水、衢州等地均有中蜂养殖地，并且已形成小范围的品牌效应。对于文成县中蜂蜜而言，如何冲出重围，在市场上占有一席之地，需要在蜜源、蜂蜜价值上作出文章，找出文成中蜂蜜的亮点，以及文成中蜂蜜产品的价值所在，并且应加强科普，向消费者普及文成中蜂蜜的价值和特点，形成品牌影响力。
浙江省蜂业学会相关负责人表示，在生产加工环节上，学会可为文成县蜂蜜产品开展培训和咨询，协助文成中蜂蜜产品安全生产。此外，对于蜂蜜产业发展而言，探析其文化底蕴，寻找中国蜂蜜文化脉络，并且梳理出不同人群适合的花蜜种类，进而开发不同的蜂蜜产品。
浙江省农产品质量安全学会相关负责人强调，在蜂蜜产品质量安全方面，加快实现有机产品、绿色食品认证，以及蜂蜜营养元素和价值的技术检测，并且形成一定的团体标准，可有效提高消费者文成中蜂蜜产品的品牌信任度。
浙江省食品学会/省农科院食品所相关负责人建议：保品质，对文成植物品种进行调研和元素分析，从技术和科学的角度分析中蜂蜜的营养价值；立品牌，开发多类中蜂蜜产品，形成针对不同人群的特色产品；重组织，携手产业链多方环节共同推进发展；讲故事，以文化为基地，以品质为保障，讲好中蜂蜜故事。
本次研讨会针对文成县蜂蜜产业发展不充分、不平衡，普遍存在品牌效应差、缺乏销售渠道、营销推广方式落后等问题，众专家协助文成挖掘中蜂蜜营养价值，并有效构建中蜂蜜营销场景，从而推进创意农产品的销售与文化创意、品牌打造的有机结合，形成“更有质量、更有效益、更可持续”的农业供给体系。
浙江省创意设计协会相关负责人表示，在接下来的工作中，首先采取“培育集训式+项目专家式+系统导入式+阶段实施式+答疑辅导式”进行办班，对蜂蜜、茶叶等企业、农户等进行直播间指导、沉浸式陪跑，逐步挖掘开发蜂蜜、茶叶等产业资源和产品，推动产供销一条龙配套服务，进行带动农村直播电商建设，拓宽文成县营销渠道；其次，以工作坊的形式，构建起“包装设计业内设计师+文成企业人员+用户群体”的设计小组，通过包装设计思维为导向，增强小组内部的协作方向和底层逻辑，最终为文成农产品形成多套设计方案，进一步推进后期包装设计成果的转化，提高文成县创意农产品品牌效应。
最后，省科协科技社团党委相关负责人强调省科协聚焦助力山区26县跨越式高质量发展，开展“一县一业一学会”行动，以组建学会服务站、学会企业联合体、产业研究院、区域性产业联盟等各类创新联合体的形式，有针对性地开展各项服务。希望通过“人才帮扶团”+“产业协作组”的形式，建立完善的人才帮扶团与主导产业链企业联系联络、项目对接、成果转化机制，实现人才帮扶团给予文成县创意农业稳定、持续、有效的支持和合作。
作者： 孟安清 来源： 文成县科协
