“千方百计推进乡村振兴,加快农业农村现代化,促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。”党代会报告中关于推进乡村振兴,加快农业农村现代化的论述,在社会引起了热烈反响。
美菜网作为国内领先的餐饮食材供应链服务企业,在成立初期就确定了使命:改变中国农业,为亿万农民谋幸福。几年来凭借其为民助民的美好愿景以及实际行动,美菜管家还被评选为“2020年度天津市餐饮业放心供应。”
据介绍,美菜网上游与农业乡村结合,积极培养人才,制定乡村发展战略,推动农业产业化和数字化,助力农产品销售,从源头上保障货源品质;中游联合供应商自建物流配送系统,建立稳定的农产品供应链,保障城市蔬菜供应,高效缩短供应链流通环节,降低农产品损耗,根据餐厅需求提供蔬菜规格,减少浪费;下游打造数字化产品供应链,助力餐饮行业的蓬勃发展,保障食品安全线上菜篮子稳价保供。
具体行动上,美菜通过建立农产品应急救助中心,成立农产品急救小组,根据实际情况及时制定方案。为滞销地区农产品拓宽销路,大力帮扶农民,解决农产品难卖问题。2019年3月10日, 美菜携手农业专家团队再度回访一年前农产品受损的米易,帮助当地建立“美菜蔬菜合作基地”、发展基层农户成为“源头合伙人”,以及带领农业专家开展“科学种植扶贫公开课”等方式,助力米易农业产业赋能升级。美菜联合政府、企业、扶贫机构,帮助贫困县打造品牌农产品,拓展互联网渠道,助力农产品销售,为农民带来收入的增长,引导帮扶农业产业化发展。
目前中国餐饮食品供应链市场主要还是传统的线下供应,但由于流通链条冗长、食品质量难以保证等因素,传统线下渠道明显不能很好地满足餐饮商户的采购需求。鉴于此,美菜网利用互联网技术,将消费端需求反馈给源头,通过借助数字化的农产品供应链,在部分区域实现订单农业种植,既满足了城市居民的消费需求,同时拉动了原产地的经济增长。餐厅客户需求丰富多样,要求2B电商建立一个极为丰富的商品库,一站式、海量SKU构成竞争壁垒。采用新兴B2B渠道,直接对接上游保障稳定供给,直接对接上下游获得更低价格,再加上签约条件的束缚,收获餐饮市场好评。
可以看到,美菜网的精准帮扶激活农村发展活力,也让餐饮业买得到好菜、用得上好菜,带动餐饮业发展,从而实现平台、农业、餐饮业三方共赢。