2025年3月27日，国家卫生健康委员会联合国家市场监督管理总局发布新版食品安全国家标准，明确禁止在预包装食品标签中标注“零添加”“不添加”等用语。
禁用范围：所有预包装食品不得通过“零添加”“不添加”“未使用”等表述对配料或成分进行特别强调，包括直接标注或变相暗示。
转基因食品标识规范：转基因食品需显著标注“转基因”字样，但非转基因食品不得标注“非转基因”“不含转基因”等用语。
鼓励性标注：提倡在食品标签上标注“低盐”“低糖”“低油”等提示语，引导消费者科学选择健康食品。
“零添加”等用语易使消费者误认为不含添加剂的食品更安全，而忽略食品本身的营养构成和潜在风险（如防腐剂缺失可能导致微生物污染）。
合法食品添加剂经过严格安全性评估，合理使用可保障食品品质与安全。强调“零添加”可能强化公众对添加剂的负面偏见。
部分企业利用“零添加”作为营销噱头，掩盖产品实际属性（如高盐、高糖替代防腐剂），新规旨在减少此类商业误导行为。
此次修订基于《食品标识监督管理办法》相关条款，延续了2020年征求意见稿中“禁止标注零添加”的监管方向。新国标进一步强化执行力度，明确将违规标注纳入食品安全标准体系。
