在过去，中秋节送礼盒是一种常见的社交礼仪，价值昂贵的月饼礼盒，更是备受青睐。今年，500元以上的礼盒逐渐退出了市场，今年的月饼更是刮起了一股“简约风”。随着健康饮食理念的普及，越来越多的消费者开始关注月饼的糖分和脂肪含量等成分。
月饼包装设计更加简约，不再过度包装，而是注重环保和文化内涵。许多月饼礼盒采用了简单的纸质包装，避免了过去的华丽和过度包装现象，使得月饼更加亲民，这些月饼摒弃了华丽的包装，以简单大方的设计亮相。包装材料也更加环保，减少了塑料的使用，取而代之的是可降解的材质。不仅美观大方，还能降低对环境的影响。
以往的月饼往往糖分过高，油脂含量过大，对身体健康造成一定的影响。随着健康饮食理念的普及，月饼的糖分和脂肪含量成为消费者关注的重点。市场上出现了低糖、无糖的月饼，以及使用更健康原料制作的月饼，如使用荞麦粉制作的低糖荞麦苏式月饼，既降低了糖分又增加了营养价值，满足了健康饮食的需求。
过去，一些豪华包装的月饼价格动辄数百元，甚至上千元，让人望而却步。而今年的简约月饼，价格更加合理，让广大消费者都能享受到美味的同时，不必为高昂的价格担忧。
此外，月饼的口味也在不断创新，满足了不同年龄层的消费者需求。传统口味如五仁、蛋黄、莲蓉等依然受到欢迎，而年轻消费者则更喜欢流心奶黄、冰皮月饼、水果月饼等新颖口味。市场上还出现了“迷你装”月饼，单个克重减少到50克以下，既满足了小包装的需求，也适应了减少食物浪费的消费趋势。
今年月饼刮起“简约风”是社会发展的必然趋势。在这个趋势背后，既有政策的影响，也有消费者观念的转变，更有传统文化的回归。在这样的风气带动下，相信未来的月饼市场将更加注重内涵，为广大消费者带来更多优质、环保的月饼。
