缓解不适 建议上班族常备这三类零食
2016-12-29 10:02:58   来源:人民网
内容摘要
正常的一日三餐可以满足人们对营养素的生理需要,但在特殊情况下,吃些合适的零食对身体是有好处的。两眼发干、又累又饿、困意不断等不适困扰着许多上班族。营养学专家建议,储备一些合适的零食有助缓解这些不适。

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对于吃货而言战胜美食诱惑的一个方法是保证它们不会在你触手可及的地方出现。零食是许多人的最爱,开心的时候吃,不开心的时候也吃。心理学家认为,吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要,而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。营养学专家表示,人体所需要的营养物质主要通过一日三餐获得,零食只能是一种补充。上班族可以储备一些合适的零食,有助缓解两眼发干、又累又饿、困意不断等不适。


护眼零食:枸杞、蓝莓

枸杞自古有“红宝”之称,它富含的天然色素β胡萝卜素作为维生素A的前体,可预防维生素A不足,能护眼明目。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素A消耗量增大,要格外注意补充。枸杞最常见的吃法就是泡水喝,但泡完水的枸杞不要丢掉,嚼着吃完更能护眼。蓝莓富含花青素,具有保护微血管改善眼睛供血的作用。


解饿零食:全麦面包、坚果

全麦面包属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,且高纤维会带来饱腹感,让人不容易饿。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供饱腹感,延缓胃排空的速度。但坚果的油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量,否则容易增肥。


提神零食:绿茶、黑巧克力

绿茶含有茶氨酸,这是一种有放松大脑功效的抗氧化剂,能让人迅速从紧张焦虑中解脱出来。绿茶中富含的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,起到提神益智的效果,但不建议喝绿茶饮料。研究显示,黑巧克力能增加大脑供血,每天仅需吃9.3克黑巧力就能预防年龄增加导致的记忆衰退。此外,黑巧克力还能刺激大脑释放感觉良好的化学物——神经介质,让人注意力更集中。

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