在这个多元化的时代里，人们对新事物充满好奇心，但也保持着谨慎的态度。尤其是在饮食方面，“尝鲜”与“保守”之间往往存在着微妙的平衡。在过去的一段时间内，“网红”、“潮牌”等标签加持下的各类创意冰淇淋层出不穷，从各种新奇口味的研发，再到与奢侈品跨界合作的产品，它们无疑不挑动着消费者的味蕾和好奇心。茅台作为国酒品牌，此前也尝试通过与其他品牌的联名来吸引年轻消费者的目光，推出的酱香拿铁、及研发的酒精含量适中的茅台冰淇淋。
当市场上的产品越来越五花八门、眼花缭乱时，消费者的选择似乎也开始变得更加谨慎和理智。曾经火爆一时的茅台冰激凌，一些门店推出了“买一送一”活动。这可能是因为消费者对于新奇事物的热情消退得比预期要快得多；或者也是因为，人们的消费观念正在悄然改变，不再盲目追求噱头和流行趋势，而是更注重产品的本质及其价值。
它表明市场的狂热正逐渐冷却下来，取而代之的是对品质和服务的更高要求。其次，这也预示着企业需要更加专注于产品研发和创新，并且确保这些创新能真正满足消费者的需求而非仅仅为了猎奇。
此前红极一时的钟薛高也濒临破产，创始人更是直播带货卖起红薯，希望能够借此还债。有业内人士表示目前5元左右的雪糕产品正重新成为市场主流。
如今平价雪糕的回归不仅是一种经济现象，更是一次情感层面的共鸣。它象征着记忆中的味道与纯粹的乐趣，勾起了无数人对往昔美好时光的怀念。
高价雪糕仍有其存在的土壤，它们往往代表着更为精致的工艺、独特的口感体验或是特定的生活方式。但这并不意味着平价就等于低质或缺乏创新。许多传统品牌正通过研发新口味、采用环保包装等方式来吸引年轻一代的眼球，证明亲民的价格同样可以伴随高质量的产品。
雪糕市场上的这种多元化发展趋势为消费者提供了更多选择的空间，也预示着一个健康而活跃的市场经济环境。
