近日，由衢州学院舒霖博士领队的浙江香满亭生物科技有限公司博士创新站《花菇产业提升关键技术研发和集成》项目“菌渣资源化联动开发利用”技术已用于实际生产中并结出硕果。
在菇棚旁边的西甜瓜大棚里，一茬茬瓜苗长势喜人，但瓜苗并不是长在地上，而是种在一个个袋子里。“袋子里看着像土一样的东西，其实是后期处理过的废旧菌棒。”公司工程师介绍，基地里每年可产生大量的食用菌（菇类）废旧菌棒，之前由于没有找到一个好的利用方法，菌渣堆放处有害菇蚊菇蝇及杂菌滋生，不仅造成环境污染，而且对香菇安全生产有负面影响。
“公司研发了香菇菌渣基质化处理技术，将菌渣变成了一种新的有机型无土栽培基质，用该基质种出的西甜瓜非常甜，种出的灵芝品质特别好。”负责人介绍道，该基质具有保水、保肥、通气性好等特点，用袋栽西甜瓜可有效避免土壤盐渍化等危害。
菌渣资源的再利用，衍生了新型无土栽培基质的产业化，撬动了循环农业发展，并以共富模式推向周边乡镇村农户，通过发展山地、庭院经济带动当地农民增收致富。2023年，浙江香满亭生物科技有限公司实现年产值4500万元，300余位村民实现家门口就业，促进就业收入750多万元，成为农业主体带动村民共富的生动实践。
位于衢州市龙游县小南海镇的浙江香满亭生物科技有限公司博士创新站是衢州市认定的第二批博士创新站，是一家高科技设施农业企业，建有106座数智大棚、一座数智菌棒厂、一个循环农业中心以及配套设施，致力于打造一个集菌种研发、菌棒生产、接种发菌、养棒出菇、精深加工、旅游观光、菌棒回收循环配套产业为一体的国际花菇产业基地。
该博士创新站自2021年6月创立以来至今已有7名本科生参与该博士创新站建设，15名学生参与见习实习和毕业实习，指导完成相关毕业论文3人，考上研究生1人，培养专业学位硕士生1名，指导学生参加第十三届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛，《E亩共富菇--花菇类产品营销推动者》荣获第十八届浙江省大学生电子商务竞赛本科组二等奖。
该博士创新站创建取得了良好的经济、社会与生态效益。
作者： 徐勇平 来源： 龙游县科协
