据悉,近年来,全市屠宰上市生猪肉品的质量安全水平得到提升,但肉品运输过程中被注水、受污染、掺杂的情况时有发生。统一冷链配送在运输全过程中能使所运输的货物始终保持一定温度,能确保运输生猪肉品“二次污染”问题的解决,保障市民吃上放心肉。
近日,东莞全市畜禽屠宰管理工作会议明确指出,东莞市从2016年3月1日起,常平、石龙、长安、黄江、樟木头、大朗、桥头、横沥、东坑、企石、石排、茶山等12个镇以及莞城、东城、南城、万江四街道将由当地生猪定点屠宰企业在镇街辖区范围内,对其屠宰进入市场(农贸市场和商场超市)销售的生猪肉品实行统一冷链配送。从2016年6月1日起,生猪肉品统一冷链配送工作实施范围扩大至全市各镇街。
另外,此次推进的统一冷链配送工作中,对新购置生猪肉品冷链配送专用车的定点屠宰企业,也将按车辆核载重量划分为两个档次给予一次性补贴:1.4吨以上(含1.4吨),每辆车奖励3万元;1.4吨以下,每辆车奖励2万元。各镇符合条件的申请者可向该镇农林水务局申报,申报截止日期为2016年2月29日。(如需转载,请注明来源自科技世界网)