“二十四节气”已正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。如今，“二十四节气”对于农事的指导功能逐渐减弱，但在我们的生活中，依然具有多方面的文化意义和社会功能。“大雪”节气通常落在公历每年的12月7日—8日左右，这时太阳到达黄经255°。2016年大雪交节时刻为12月7日零时41分。这时候，天气进一步变冷。

《月令七十二候集解》：大雪“至此而雪盛也”。其实，比起小雪节气来，大雪节气不一定就下大雪，因为在中国北方，大雪后各地降水量都在进一步减少。当然，大雪前后，如果遇上强冷空气前沿与暖空气交锋，也会降大雪，甚至暴雪。如果厚厚的积雪覆盖大地，可以保持住地面的温度，为冬小麦等越冬作物创造良好的环境，积雪融化时又增加了土壤水分，以供作物春季生长的需要，所以民谚说“瑞雪兆丰年”。

中国古代将大雪分为三候：“一候鹖鴠不鸣，二候虎始交，三候荔挺出”。这是说，此时因天气寒冷，鹖鴠不再鸣叫了；然后老虎开始有求偶行为；蒲草“荔挺”也开始抽出新芽。鹖鴠即“寒号鸟”，它其实不是鸟，而是一种啮齿动物，学名鼯鼠，它的前后肢之间有宽宽的皮膜，可以从树上向下轻快地滑翔。传说它一入冬就掉毛，在窝里冷得直哆嗦，鸣曰：“得过且过，明天垒窝。”等到了大雪，冷得连叫都叫不出声了。

按传统养生说法，“大雪”节气是进补的好时节，有“冬天进补，开春打虎”的说法。这时进补能调节体内的物质代谢，使营养物质转化为能量贮存于体内，有助于体内阳气的敛藏，以保证开春时的阳气生发、体健神旺。民间有俗语“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时节，建议大家可多食富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。